#bg_icon {margin-top:-360px; margin-left:570px; width: 160px; height: 335px; position: absolute; overflow:hidden;} ≪サイズ≫ 外寸:単品寸法 545×395×H58mm 縦78:横54:高さ33mm (P1744-01) メーカーまたは輸入元千代田金属工業区分 キッチン用品:調理用具・器具広告文責株式会社ベルモ TEL:042-767-2722 関連キーワード:[シリコン加工]

【最大500円OFFクーポン7/21 10:00~7/26 9:59】 【送料無料(沖縄・離島を除く)】 シリコン加工 レモンケーキ型 天板(25ヶ取) 【千代田金属工業: キッチン用品 調理用具・器具 お菓子作りアイテム】【CHIYODA KINZOKU INDUSTRY】--メーカー価格 12,792円(税込)
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値下げ しました! 製菓用品 SALE中★ ■サイズ:545×395×H34mm■単品寸法:A85×B42×H12mm【※】北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。 ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

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こちらの商品はお買い得なセットがあります。 【あわせてお得!】ハードパンのための銅天板 405X300Xh10mm+ベーキングシートロールのセットはコチラ→ ■ハードパンのための銅天板 280mm角はこちら ■ハードパンのための銅天板 405×300mmはこちちら 当店試作チームがフランスパンやカンパーニュなどのハード系のパンを焼くために、オリジナル製作した銅製の天板です。 ハード系のパンは高温での予熱や焼成が必要で、特に下火が重要になりますが、家庭用オーブンでは下火調節できないものが多く、代わりに、熱伝導の良い銅天板を予熱して使用することで、パンの表面はパリッと、内部はふっくらとほどよくボリュームのあるパンが焼きあがります。 ※※405×300mm天板は、試作チームでの使用のためパナソニックビストロ【NE-R301】に合わせたサイズとなっています。ご購入前に必ずお使いのオーブンに入るかどうかをご確認お願いいたします。 ■お届け時は、銅天板の表面保護のため、青いビニールフィルムで覆われています。必ず全部剥がしてからご使用ください。 【銅天板の使い方と注意】 発酵を終えたパンをオーブンに移して焼く方法にはさまざまな方法がありますが、ここでは試作スタッフの使い方をご紹介いたします。 銅天板はオーブン付属の網の上にセットして予熱・焼成します。 できるだけ素早く銅天板の熱をパン生地の底から伝えるためです。 発酵を終えたパン生地を取り板に取って、オーブンシートを敷いた板などに乗せます。 クープを入れ、霧を吹いたら、オーブンで予熱していた銅天板の上に滑らせるようにオーブンシートごとパンをオーブンに入れます。 ※銅天板は高温になっていますので非常に危険です。 チームでは、熱くした銅天板を取り出さずにパンのオーブンに入れる方法にしています。 オーブンに入れる工程や、焼きあがって取り出す工程では、必ず「軍手2枚重ね」+「ミトンや厚手ふきんなど」を装着してから行ってください。 ※予熱した銅天板を取り出してパンを乗せる場合は、やけどの危険の無いように十分注意して行ってください。 また、予熱した銅板を直接調理台や作業台に置くと変色などの原因になります。 この点も十分ご注意ください。 材質 : 銅 外寸サイズ : 約407X302XH12mm 内寸サイズ : 約405X300XH10mm 底面サイズ : 約386X280mm 板厚 : 約1.5mm 生産国 : 日本 取扱方法・その他注意事項 ・ 初回の空焼きが必要です。【目安:180~200℃前後で15分程度】 ・ ご使用後のお手入れは、柔らかい布等でふき取って下さい。もし汚れた時はぬるま湯で洗い流してよく乾燥させて保管してください。      

ハードパンのための銅天板 405X300XH10mm t=1.5mm 【ddd】--メーカー価格 8,230円(税込)
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天板 ラフト型 シリコン加工 (24ケ取) ●24ヶ取 ●545×395×H38 ●単品寸法:150×26×18 ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 (カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

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★ CHIYODA/千代田金属工業 シリコン加工 レモンケーキ型 天板(25ヶ取) (5426000) 特徴・機能 どんな商品? 発売日: 外寸:545×395×H58mm 単品寸法:縦78 横54 高さ33mm ケーキを焼くと言う事は、オーブンの熱を、型を通して生地に伝え水分を蒸発乾燥させることです。金属天板にはきれいに焼くために必要な比熱と熱伝導があります。

CHIYODA/千代田金属工業 シリコン加工 レモンケーキ型 天板(25ヶ取) 【lemoncake】【洋菓子】【焼き菓子】--メーカー価格 11,880円(税込)
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当店では在庫をメーカーと共有しており商品により欠品や完売の場合がございます。 万一ご注文いただきました商品が欠品又は完売の場合はご連絡させて頂きます。 【寸法】545mm×395mm×高さ37mm 単品寸法:内径A90mm×B45mm×H15mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-75-0894-0401 TKG-76-0988-0401

シリコン加工 フィナンシェ90型 天板 20連 【シリコン加工 タルト型】【ケーキ型 洋菓子焼型 】【製菓用品 製パン用品】【フレキシブルモルド 天板型】【業務用厨房機器厨房用品専門店】--メーカー価格 14,740円(税込)
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シリコン加工 ラフト型天板 (24ヶ取) 【シリコン加工 タルト型】【ケーキ型 洋菓子焼型 】【製菓用品 製パン用品】【フレキシブルモルド 天板型】【業務用厨房機器厨房用品専門店】--メーカー価格 17,010円(税込)
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当店では在庫をメーカーと共有しており商品により欠品や完売の場合がございます。 万一ご注文いただきました商品が欠品又は完売の場合はご連絡させて頂きます。 【寸法】500mm×340mm 【出来上がり寸法】81mm×41mm×高さ14mm 【耐熱温度】250度 【耐冷温度】-40度 ●使用天板サイズ:フレンチサイズ600mm×400mm(別売) ●オーブンから冷凍庫まで フレキシパンの使用可能温度は-40~+250度まで。全てのお菓子作りに対応します。 ●優れた耐久性! 2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。 ●取り出しが簡単! 上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。 ●洗浄が簡単 焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-75-0889-0901 TKG-76-0983-0901

ドゥマール フレキシパン 30取 1536 フィナンシェ 【シリコン型 ベーキングモルド】【ケーキ型 洋菓子焼型 】【製菓用品 製パン用品】【フレキシブルモルド 天板型】【DEMARLE】【業務用】--メーカー価格 18,880円(税込)
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