商品概要 ●商品名:堺孝行 製菓包丁 長崎 54cm ●刃渡:540mm お菓子作りに必要な製菓包丁シリーズ ■ 製菓包丁の特徴 製菓包丁は、お菓子作りに使用する専門的な包丁を指します。ケーキナイフはもちろんのこと、 カステラ切りや餅きり、パン切り、バター切りなど様々な包丁のラインナップがございます。 また、クリームを塗るときに使用するパレットナイフや番外編としてお好み焼きのバチハガネもご紹介しております。製菓包丁としては珍しい最中切り包丁や羊羹切包丁や飴切り包丁など専門の職人が使う業務用の包丁を各種販売しています。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に 料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。 また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。

【業務用】堺孝行 製菓包丁 長崎 54cm 【庖丁 包丁 sakai houcho】--メーカー価格 65,835円(税込)
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):42 全長(mm):565 背厚(mm):1.9 ※商品画像はイメージです。 ********** 【メーカー・ブランド】 青木刃物製作所 / あおきはものせいさくしょ / アオキハモノ 【#101】

【送料無料】孝行 カステラナイフ波刃(ステンレス製) 42cm WKS13005【smtb-u】--メーカー価格 10,951円(税込)
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当店では在庫をメーカーと共有しており商品により欠品や完売の場合がございます。 万一ご注文いただきました商品が欠品又は完売の場合はご連絡させて頂きます。 耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。 ◆商品は画像の9番になります。 商品名 ウェディングケーキナイフ 鶴亀 全長:550mm 刃渡り:350mm ※桐箱入です。 ◆商品は画像の9番になります。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります (支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります) この商品のアフィリエイトリンクを作成する 店舗用識別コード:11-0556-0901

ウェディングケーキナイフ 鶴亀【ウェディング用品】【ケーキ包丁】【業務用厨房機器厨房用品専門店】--メーカー価格 11,180円(税込)
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ギフト対応 重さ 約185g 全長 約53cm 刃渡り 約40cm 材質 刃部/ステンレスモリブデン鋼 柄部/黒合板 ★ステンレスモリブデン鋼材使用のカステラナイフ。  柄は黒合板(強化積層木材)を使用。固くて丈夫な木製柄。  カステラなどスポンジ状の長い物を切るのにたいへん便利。  カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすいのが現状です。  その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。  まず食材に刃を当て前に押して刃が食材に入ったら手前に引いて切って下さい。  これは、刀身の長さを利用し且つ切れ味を鋭くする切り方です。  カステラ等のお菓子類には糖分、塩分、アルコール、油分など金属を酸化(サビ)させる  成分が多く含まれています。これらに対応すべく錆びにくく切れ味を確保したステンレス  モリブデン鋼を使用しました。さらに使用した後は、刀身にお湯または水をかけ、フキン  等でさっと拭いていただくだけ。このメンテナンスの気楽さはステンレスならではです。  使用用途としてカステラやケーキは等にはもちろん、切断面に切り返しの段がつきに  くいので大きな食材のスライスも向いています。  業務用カステラナイフとしてケーキ職人にも人気の包丁です。

カステラナイフ40cm 直刃<一角別作>--メーカー価格 8,280円(税込)
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注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ  全長:430mm 刃渡り:300mm 重さ:160g ■仕様  刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A  柄部:黒合板/強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【カステラナイフ】【カステラ包丁】【ケーキナイフ】【パン切】【関 包丁】【smtb-TK】

一角別作 黒合板 カステラナイフ 300mm (直刃)カステラ包丁/ケーキナイフ/スライサー/パイ器具/パン器具/ステンレス/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【パン切】【_のし】--メーカー価格 8,600円(税込)
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注)ギフト対応について(ご確認ください) ■包丁の大きさ  全長:480mm 刃渡り:350mm 重さ:185g ■仕様  刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A  柄部:黒合板/強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【カステラナイフ】【カステラ包丁】【ケーキナイフ】【パン切】【ウェーブナイフ】【関 包丁】【smtb-TK】

一角別作 黒合板 カステラナイフ 350mm (波刃)カステラ包丁/ケーキナイフ/スライサー/パイ器具/パン器具/ステンレス/関 刃物/日本製【送料無料】【smtb-TK】【パン切】【_のし】--メーカー価格 10,700円(税込)
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商品概要 ●商品名:堺孝行 カステラナイフ スウェーデンステンレス PC柄 36cm ●刃渡:360mm ●仕様:ナイロン66ハンドル ●耐熱温度:170℃ PC柄シリーズ:耐熱120℃~170℃のプラスチック樹脂を柄に使用した包丁です。 お菓子作りに必要な製菓包丁シリーズ ■ 製菓包丁の特徴 製菓包丁は、お菓子作りに使用する専門的な包丁を指します。ケーキナイフはもちろんのこと、 カステラ切りや餅きり、パン切り、バター切りなど様々な包丁のラインナップがございます。 また、クリームを塗るときに使用するパレットナイフや番外編としてお好み焼きのバチハガネもご紹介しております。製菓包丁としては珍しい最中切り包丁や羊羹切包丁や飴切り包丁など専門の職人が使う業務用の包丁を各種販売しています。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に 料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。 また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。

堺孝行 カステラナイフ スウェーデンステンレス PC柄 36cm--メーカー価格 9,754円(税込)
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大阪、堺の老舗刃物メーカーが作る、最高クラスの品質と切れ味を誇るケーキナイフ/スライサーです。 国内のパティシエの愛用者はもちろん、海外でも【堺孝行】のブランドで名の知られるメーカーです。 非常に優れた切れ味でカステラや、スポンジを薄くスライスしたり、カットするのに便利です。 また平刃なのでゼリーやムースなど、切った際刃の跡が気になる物も波刃と違い気にせずカットすることができます。 材質刃 ステンレス鋼 柄 木(合板)サイズ・板厚刃渡り 約300mm 柄 約130×30mm生産国日本【青木刃物 堺孝行】 注意事項 長時間、食品・食用油・洗浄液・食塩水・酸・アルカリに触れたた場合、錆が発生する可能性があります。この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。

平刃 カステラ包丁/ケーキナイフ/スライサー ステンレス製 30cm 木柄 製菓--メーカー価格 8,680円(税込)
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当店では在庫をメーカーと共有しており商品により欠品や完売の場合がございます。 万一ご注文いただきました商品が欠品又は完売の場合はご連絡させて頂きます。 ※商品は画像の1番1点になります。 【寸法】全長440mm 【背厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-75-0285-0101 TKG-76-0316-0101

SA佐文 カステラ庖丁 30cm【業務用包丁】【カステラ包丁】【洋包丁】【Ω佐文】【全鋼】【業務用厨房機器厨房用品専門店】--メーカー価格 21,080円(税込)
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スウェーデンステンレス鋼を使用したプロ用のカステラ・スポンジナイフです。 硬すぎず、柔らかすぎずと適度な弾力がございますので、非常に扱いやすく切れ味抜群です。 材質 : ステンレス鋼、黒木 刃渡り : 約360mm 全長 : 約500mm      

SWカステラナイフ 360mm--メーカー価格 8,505円(税込)
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